苹果酯
苹果醋酸酸的大人小孩都爱喝，今天小编说的苹果酯和苹果醋就一字之差，那作用可是千差万别，苹果醋是饮料那苹果酯是什么呢，我们一起来了解下吧。
苹果酯是一种化学品，从而外观上来看是一种无色透明液体，像香水里面都含有苹果酯的成分，它主要用于香水之类的日用香精。
概况：
中文名：苹果酯，乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮。
英文别名：Jasmaprunat; Ketopommal; Apple essence; Fructone; 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid, ethyl ester; ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate。
分子量：174.20。
EINECS号：229-114-0
分子式：C8H14O4
分子量：174.1944
InChI：InChI=1/C8H14O4/c1-3-10-7(9)6-8(2)11-4-5-12-8/h3-6H2,1-2H3
制备与存在：
制备：由乙酰乙酸乙酯和乙二醇用酸性催化剂存在下共沸脱水合成取得。
存在：未见有存在于自然界的报导。
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