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苹果酯的基本信息了解

发布者:朱经理     发布时间:2017-10-13      浏览量:1

苹果酯的基本信息了解     

苹果酯,是一种具有苹果香韵的酯类化合物,基本信息如下,一起去了解下吧。

学名:2-甲基-2-乙酸乙酯基-1,3-二氧茂烷

英文名:Fructone

分子式:C8H14O4

分子量:174.19

CAS号:6413-10-1

EINECS号:229-114-0

外观:无色透明液体

性质:沸点99-101相对密度1.083-1.091,折射率1.431-1.435,闪点80.8,蒸汽压0.219,难溶于水,常温常压下稳定

制备:由乙酰乙酸乙酯和乙二醇在酸性催化剂存在下,经缩合反应制得

用途:主要用于调配花香型和果香型日用香精

储存:玻璃瓶密封包装,储存在干燥、阴凉、通风的环境下

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